Pomelo - die frische Frucht im Netz
Als riesige Pomelo-Fans haben wir Infos zur tollen Frucht auf dieser Seite zusammengetragen. Neben einer Anleitung zum Schälen gibt es auch Rezepte und Informationen zur Honigpomelo.
Infos zur Pomelo
Die beliebte Frucht, die manchmal lapidar mit Pampelmuse (Citrus maxima) gleichgesetzt oder übersetzt wird (was nicht richtig ist) hat seit ihrer Entstehung Anfang der 1970er Jahre in Israel ihren Siegeszug auch in die deutschen Wohnzimmer
und Küchen angetreten. Heutzutage stammen die meisten in Deutschland erhältlichen Pomelo aus China.
Die birnenförmige Frucht wiegt meist ungefähr 500g bis 1kg, kann aber auch deutlich größer werden. Unter Pomelo schälen – wie geht das? wird die häufig gestellte Frage beantwortet, die Menschen vor dem Verzehr haben.
Pomelo schälen: so geht's
Wie schält man eine Pomelo? Hier gibt's eine einfache schrittweise Anleitung mit Bildern und Erklärungen.
Pomelo-Gelee selbst herstellen
Wer gern selbst in der Küche werkelt und den Geschmack der Pomelo mag, kann mit etwas selbst Pomelo-Gelee für ein leckeres Frühstück herstellen. Der Artikel verrät wie es geht.
Geschmack
Die Pomelo schmeckt weniger süß als die Mandarine oder Orange aber auch weniger bitter als die Grapefruit und stellt somit den schmackhaften Mittelweg dar: nicht so süß und nicht so bitter und trotzdem fruchtig und mit der allen Citrusfrüchten
eigenen Säure. Damit eignet sie sich für Fruchtsalate ebenso wie als kalorien-bewusster Snack abends vor dem TV.
Entstehung der Pomelo
Die Frucht wurde in Israel durch Kreuzung von Pampelmuse und Grapefruit entwickelt und Mitte der 1970er Jahre erstmalig nach Deutschland importiert. Sie reiht sie sich in Gattung der Zitruspflanzen ein, die alle zur Pflanzenfamilie der
Rautengewächse gehören. Heute werden die in Deutschland verkauften Pomelos meist aus China importiert, die dort von der Südostküste stammen.
In anderen Sprachen wird die Bezeichnung Pomelo zum Teil für andere
Früchte verwendet: im englischen Sprachraum wird damit die Pampelmuse bezeichnet (siehe z.B. Becks Asia Ginger-Pomelo) und im Französischen die Grapefruit.
